Вопросец.

15/6/2017

Вот скажите мне девченки, почему иногда пирог "сдувается", т.е. "падает", вообщем теряет свою пышность? Вот недавно делала банановый хлеб, он так отличненько поднялся в духовке, прям любо-дорого смотреть, а потом я выключила духовку, немного ее преоткрыла, ну чтоб он немного остыл, черз мин 10 заглядываю, а он ... здулся... Благо сам по себе хлебец и так не маленький и невооружонным взлядом и не заметить, но я то вижу брак на прозводстве , что он "упал"...
Или вот также недавиче делала шоколадный пирог, поднялся, красивый такой. Вытащила его с духовки, оставила на столе, прихожу через 5 мин, а он тоже сдулся... Почему???





Оставить комментарий

Емейл не публикуется. Обязательные поля помечены символом *